Poelier Wolbert

Ambachtelijk sinds 1979

Al nagedacht over uw kerstdiner?

Doe tijdig uw kerstbestelling!

Hier hebben we alvast enkele tips voor u. Probeer uw gerecht vooraf al eens uit zodat u weet hoe het smaakt en hoeveel tijd u het maken kost!

  • kalkoen, de kalkoen is ook gevuld te bestellen, keuze uit (1) gehakt en champignons, (2) gehakt met broccoli, waspeen, walnoot, dadels en  abrikoos
  • eigengemaakte hazenpeper, heerlijk als voorgerecht in een pasteibakje,  makkelijk klaar te maken en superlekker!!
  • kip- of kalkoenrollade, de rollade is ook gevuld te bestellen, keuze uit (1) gehakt en  champignons, (2) gehakt met broccoli, waspeen, walnoot, abrikoos en dadels,  (3) champignonroomsaus
  • gevulde kip á la Hellehond, de kip is kant en klaar en vacuüm verpakt, makkelijk warm te maken en erg lekker met cranberry of preiselbeeren compote
  • winterfilet, voorgegaarde kipfilet met stoofpeertjes en roomkaas, lekker makkelijk alleen nog even 10 minuten in de oven op 180 graden en smullen maar.
  • hazenbout, hazenrugfilet
  • fazant, fazantenfilet, fazantenbout
  • tam konijn, tamme konijnenbouten
  • tamme konijnenbouten in bospaddestoelensaus
  • wildspies of tamme eendenborstspies, in combinatie als hoofdgerecht of per spies als voorgerecht
  • tamme eendenborstfilet
  • biefstukjes van ree, hert, wildzwijn, struisvogel
  • kalkoendijen of drumsticks
  • wildbouillon in een glaasje als voorgerecht
  • gourmetschotel

Voor nog meer tips, recepten en bereidingswijzen kijk eens op poelier.nl of wildrecepten

Om teleurstelling te voorkomen wel even bestellen!

Print uw bestellijst en lever deze voor 17 december in!

 

 

 

Dessert

Ook voor het dessert kunt u bij ons terecht. We hebben heerlijke bavaroises en roomijs van Boermarke. Bijvoorbeeld:

 

Relatiegeschenk

Zoekt u een (relatie)geschenk? Dan kunnen wij ook een heerlijke en mooie vleesschotel voor u maken.